مقلوبة الدجاج ( بالصور )

[البندلي]

http://www.asmilies.com/smiliespic/txtsmall/013.GIF (http://www.asmilies.com)

أيها الإخوة والأخوات ......

http://www.asmilies.com/smiliespic/txtsmall/aaa0asmilies.gif (http://www.asmilies.com)

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)


بناء علي طلب وتشجيع من أخي الغالي دهران


تركت الكسل ودخلت للمطبخ اليوم وسويت مقلوبة لكن مو مثل مقلوبة أبو فارس علي قدي

وتفضلو الطريقة:

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar_1.jpg

المقادير

كوسة _ قرع امريكي _ باذنجان أبيض _ بطاطس _ طماط _ جزر _ بصل _ صدور دجاج _ فلفل بارد _ فلفل حار _ زهرة _ ملح _ سمن _ بهارات _ دارسين _ ليمون أسود _ 4 أكواب رز مغسول _ ماجي _ معجون طماط

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar__1__1.jpg

تقطع الخضروات وتقلي وتوضع علي ورق نشاف ويتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ويقلي
يسلق الرز مع ملح نصف سلق ويشخل بمشخالة

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar__3__1.jpg

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar__4__1.jpg

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar__5__1.jpg

نحضر قدر صغير ونضع بة السمن ومعجون الطماط والماجي والبهارات والملح والليمون ألأسود والدارسين وقليل من الموية ونتركة لين يغلي

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar__6__1.jpg

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar__7__1.jpg

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar__8__1.jpg

نحضر القدر ونضع بة طبقة من الرز خمس ملاعق ويصف الدجاج المقلي فوق الرز ويشرب بقليل من خليط معجون الطماط والبهارات والماجي

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar__9__1.jpg

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar__10__1.jpg

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar__11__1.jpg

ونصف باقي الخضروات المقلية بالتوالي البطاطس الكوسة الجزر الزهرة الباذنجان البصل المقلي الطماط بعد مقلي لين تنتهي كمية الخضروات

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar__12__1.jpg

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar__13__1.jpg

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar__14__1.jpg

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar__15__1.jpg

ونشربها بخليط معجون الطماط والماجي والبهارات نحضر باقي الرز ونضعة فوق الخضروات وباقي خليط المعجون والبهارات والملح والماجي نرشة فوق الرز يغلف بقصدير ويوضع علي نار خفيفة جدآ لمدة ساعة

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/maglllopat_dejaj_belkhodaar__16__1.jpg

وبعدها يغرف ويقدم وبالعافية

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

أشكر أخي ابو فارس علي مساعدتة لي في تنسيق الصور

[أرضي بعيدهـ]

تسلم ايدينك

[ابومحمد]

مشكورة أختي الفاضلة البندلي

ويعطيكِ العافيه

وتسلمين على هذه الطبخة اللذيذة منكِ

وقد شهدنا منك في السابق موهبة قلمك واليوم نشهد منك موهبة أخرى وهي الطبخ

وبارك الله فيك أختي العزيزة البندلي

وجزاكِ الله خير يالغالية

[البندلي]

أخي العزيز ماسورة

شاكرة لك مرورك الكريم لاهنت

تحياتي وودي

البندلي

[عبدالمجيد]

ما شاء الله عليك يا البندلي تسلم يدينك على هالطبخة اللذيذة من شكلها ، ومادام أبو فارس شارك فيها بعد ولو بتنسيق الصور أكيد بيضيف لها نكهة وبتطلع ألذ وألذ..

[sالجبيريs]

بصراحة المقلوبة لذيذه جدا
وبصراحة بعد موضوع أبو فارس سويتها مرتين
مرة بالقدر الكاتم ولكن ماش مش ولابد الرز ناشف شوي
ومرة ثانية بالقدر العادي وبصراحة طلعت شي جنان

شكرا أختي البندلي على هالمجهود ولازم أطبق هالوصفة
والشكر موصول لأبو فارس على تعاونه

[البندلي]

أخي الغالي أبو محمد
الله يسلمك ويعطيك العافية علي المرور المميز والأطراء

سعدت بمرورك

تحياتي وودي

البندلي

[ تم التعديل بواسطة البندلي في 24/1/2007 15:33 ]

[البندلي]

أخي الغالي أبو محمد

الله يسلمك ويعطيك العافية علي المرور المميز والأطراء

سعدت بمرورك

تحياتي وودي

البندلي

[البندلي]

أخي الغالي عبد المجيد الله يسلمك ويعافيك يارب

سعدت بمرورك الكريم ومؤكد صارت المقلوبة أحلي بعد تنسيق ابو فارس

تحياتي وودي

البندلي

[البندلي]

أخي العزيز الجبيري

شاكرة مرورك وياليت تجربها وتعطيننا رأيك

تحياتي وودي

البندلي

[دهران]

[ابو نواف]

بسم الله الرحمن الرحيم
ما شاء الله عليك يا البندلي تسلم يدينك على المقلوبه اللذيذة من شكلها
انا كنت ناوي انزل المقلوبه بس سبقتيني يا اختي البندلي علشان كنت وقتها مشغول

[Alking1]

http://www.14noor.com/forum/uploads_members/3290/3290_2004-11-15_bismellayh.gif
http://www.maknoon.com/mon/userfiles/heartttlg112.gif
ماشاء الله تبارك الله . طبخة رائعة أختي الكريمة البندلي ...وننتظر غيرها من الطبخات بارك الله فيك .ونشكر الأخ العزيز ابو فارس على بصماته الرائعة للموضوع.

[الفارس]

ما شاء الله عليك يا البندلي تسلم يدينك على هالطبخة اللذيذة

[Haibra]

وااااو
شكلها خطييرة fingod1
http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/nhjh.gif

في إنتظار المزيد من مهاراتك أختي البندلي ،،

[البندلي]

ياهلا والله باأبو فارس

مروروك بموضوعي وسام اتشرف فية

وأشكرك علي دعمك ومساعدتك لمن يطلب المساعدة وهذا ليس بغريب علي أبو فارس ولائة للمنتدي واضح

تقبل تحياتي وودي

البندلي

[ابوشوق]

وجبة شهية

ويعطيك العافية

[البندلي]

هلا والله باأخي أبو نواف

سعدت بمرورك الكريم

وخيرها بغيرها ننتظر منك ان تقدم لنا المقلوبة بطريقتك أو أكلة غيرها

تقبل تحياتي وودي

البندلي

[البندلي]

أخي الغالي alking1

الأروع من الطبخة مرورك الجميل وتواصلك

تحياتي وودي

البندلي

[لوليتا]

يعطيك ألف عافيه أختي البندلي ..

والشكر موصول لأخي دهران..

مقلوبة شهية..

[فياد]

جزاك الله خير يالبندلي
مواهب رااااائعة،،
وفقك الباري

[البندلي]

أخي الفارس

أشكرك علي مرورك الكريم

تقبل مني كل الود

البندلي

[البندلي]

ياهلا والله ومرحبا بهيبرأ

سعدت بمرورك المميز

لكي من كل الود

البندلي

[البندلي]

أخي الغالي أبو شوق

سعدت بمرورك الكريم والسعادة الكبري برجوعك لنا

تقبل تحياتي وودي

البندلي

[البندلي]

ياهلا والله ومرحبا بلوليتا

سعدت بمرورك العذب

تقبلي مني كل الود

البندلي

[البندلي]

فياد

شاكرة لك مرورك الكريم

تحياتي وودي

البندلي

[ابو نواف]

الله موووووووت المقلوبه هااااااااااااذي
نفسي فيها من جد بس خساره مو عندي المقدير هاااااااذي