ملوخية بالحمام البلدي (( بالصور ))

[دهران]

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/fawasel/basmallah__18_.gif


أيها الإخوة والأخوات الأعزاء ........


http://www.mekshat.com/pix/upload02/images75/mk17809_alssaallaamm.gif


كلكم سمعتو عن (( الملوخية بالأرانب )) حقت إخوانا المصريين .....

اليوم جايب لكم ملوخية بالحمام وهذي حقت السعوديين ...... خخخخخ

عموماً طرحت الموضوع هذا من باب التجديد والدعوة لتجربة كل جديد .....

وأنا والله سويتها وأعجبتني وقلت تجربونها وتحكمون ....

الشرح كالعادة على الصور .... وإليكم الطريقة .....


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_345345.gif



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-d9b10ec292.jpg

المقادير :

(( ماء , زيت , ملح , حمام بلدي مغسول ومنضف جيداً , ماجي ودارسين وفلفل أخضر وليمون أسود , ثوم مفروم , أوراق ملوخية طازجة ومغسولة بعناية , بصل مقطَع , بهارات ))



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_345345.gif



الطريقة :

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-1223915f72.jpg
نقوم بفرم أوراق الملوخية مع ملاحظة إضافة القليل من الماء أثناء الفرم


http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-866f854cbb.jpg


http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-7fab8d7af3.jpg


http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-4175143b33.jpg
الملوخية مفرومة وجاهزة للإستخدام




http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_345345.gif


http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-23757507e6.jpg
نبدأ بصب الزيت في القدر وإضافة البصل والدارسين والفلفل الاخضر والليمون الأسود ثم نحرك المكونات




http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-69710021bc.jpg
نضيف الحمام البلدي والبهارات والماجي والثوم والملح ونستمر في التحريك .



http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-b1df7362cd.jpg
نضيف خليط الملوخية إلى المكونات ونستمر في التحريك




http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-2ec9a2befb.jpg
نضيف المقدار اللازم من الماء ونستمر في التحريك على نار متوسطة .




http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-39abd10d26.jpg

http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-879460ada6.jpg
نغطيه ونتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع ملاحظة انه يتم تحريك المكونات كل 5 دقائق حتى لا يحترق من الاسفل .



http://www.mekshat.com/pix/upload03/images124/mk17809_345345.gif




http://www.dehraan.com/dehraan//uploads/images/domain-62f885518a.jpg
ويقدم بالهناء والعافية .... ولا يغركم قد يكون الشكل غير مقبول عند البعض لكن الطعم ما يخطي الرأس


http://www.mekshat.com/pix/upload03/images102/mk17809_almessk.gif

[البندلي]

ماشاء الله عليك أخي الغالي دهران

وش الطبخة الحلوة رجعتني من جديد للمطبخ كل ماشفت طبخة لك ادخل المطبخ وأسويها

يعطيك العافية علي الجهد والتميز والأبداع المتواصل

تقبل تحياتي وودي

البندلي

[عبدالمجيد]

مرحبا بملك الإبداع كما سموك يا أبا فارس وتستاهل هاللقب وأكثر..

والله من يوم بديت أشوف طبخاتك في هالمنتدى ووزني زايد 10 كيلو..

تسلم يدينك...

[المستشار]

cry2

ذبحني ال فش آند شبس Fish&Chips

ويييييييين نلقى حمام في ها الديرة ... والله كبار حمامهم ولا يهاب ... بس ابن أمك هوب عليه ... ما تدري من أنت في يده! ... خاصة والنفس علينا خضرا angryfn1

وش السوات يا أبو فارس؟ think1

ما لي إلا أحط قفص في الحديقة evi1b وإلا أختله إذا وقع slid1f
بس وش أسوي بالريش؟ conffc1

وإلا إن شافني جاري ... دقيقتين والحكومة solstr1 ساحبينك باذنك

تسلم دهران وأكيد بتروحها لي مع سي دي الصور lufj1

[Alking1]

http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/3290_2004-11-15_bismellayh.gif
http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/heartttlg112.gif
مبدع يابو فارس ...مبدع الله يعطيك العافية calpt2. وانتظرني قريباً إن شاء الله في القصيم.

[أبو يزن]

منافسة مع ملوخية بالأرانب حقت الأخوان المصريين (وين عاطف يعطينا وصفها لها)
مشكور أخوي دهران

[Haibra]

تسلم الأيادي شيف دهران http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/17_f_1.gif

[أبومشعل]

المستشار كتب:

cry2

ذبحني ال فش آند شبس Fish&Chips

ويييييييين نلقى حمام في ها الديرة ... والله كبار حمامهم ولا يهاب ... بس ابن أمك هوب عليه ... ما تدري من أنت في يده! ... خاصة والنفس علينا خضرا angryfn1

وش السوات يا أبو فارس؟ think1

ما لي إلا أحط قفص في الحديقة evi1b وإلا أختله إذا وقع slid1f
بس وش أسوي بالريش؟ conffc1

وإلا إن شافني جاري ... دقيقتين والحكومة solstr1 ساحبينك باذنك

تسلم دهران وأكيد بتروحها لي مع سي دي الصور lufj1


أنا من الأول موصيك وقايل لك خذ معك تمر يا المستشار

بالنسبة للحمام والله لو كنت معك أن ندرم حمامهم ولا من شاف ولا من دري

< < = خبرة في دول شرق آسياء ودول الخليج وأكيد بنمشيها على الإنجليز

لنا عودة للرد على موضوع أبو فارس

[أبوجواد]

تسلم يمينك على هالطبخة الجميلة أخوي الغالي أبو فارس

[sالجبيريs]

منتهى الإبداع يا شيف دهران
مثل النحلة ما شاء الله عليك
مواضيعك من كل بستان ومن كل زهرة
ومواضيع أحلى من العسل

[دهران]

الأخت الغالية : البندلي.

الله يعافيك على مرورك الكريم.

ومشكورة على التشجيع ورفع المعنوية.

وتقبلي أعذب وأرق تحية.

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

الأخ الغالي : عبدالمجيد.

مشكور على هذا الإطراء يابو عبد الله .

والوزن بتزيد إن شاء الله إلى جبت بنت الحلال وقامت تحط لك من كل صنف ونوع.

مشكور على تشريفك الدائم لمواضيعي وتقبل أعذب وأرق تحية.

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

الأخ الغالي : المستشار.

الله يحييك عدد ما حج الحجيج ودعا ... والله يعينك ويوفقك في سفرك وغربتك , ويستر عليك من هالجغر وغيرهم.

والحميمات أبشر بها بس عاد تصبّر لين تزرق لنا في إجازة وعلمني بس وإبشر بسعدك.

والسي دي تراني ما نسيته وترى ما هوب سي دي واحد , حول 10 سي ديات.

ومشكور على تشريفك وتقبل أعذب وأرق تحية.

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

الأخ الغالي : أبو سعد.

ما عليك زود يا وجه الخير, والله يحييك تحية المطر بس عجل علينا.

ومشكور على مرورك الدائم والكريم وتقبل أعذب وأرق تحية.

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

الأخ الغالي : أبو يزن.

الله يعافيك ويبقيك.

والله يستر علينا من عاطف وملوخيته , تلقاها زينه ومهندسة بعد.

وتقبل أعذب وأرق تحية.

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

الأخت الغالية : Haibra.

ومن قال يسلم.

ومشكورة على المرور وتقبلي أعذب وأرق تحية.

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

الأخ الغالي : أبومشعل.

مشكور يا بعد طوايفي على مرورك الكريم.

وتقبل أعذب وأرق التحايا.

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

الأخ الغالي : ابوجواد.

ومن قال يسلم .

ومشكور على مرورك الدائم والكريم وتقبل أعذب وأرق تحية.

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)

الأخ الغالي : sالجبيريs.

الله يخليك ويعافيك ومن كل مكروه ينجيك.

أخجلتم تواضعنا يا أبا محمد.

مشكور على مرورك الكريم.

وتقبل أعذب وأرق التحايا.

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/040.gif (http://www.asmilies.com)