~¤¦¦§¦¦¤~ كبسة الرز الصيني ~¤¦¦§¦¦¤~

[دهران]

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basmalh/basmallah__13_.gif


أيها الإخوة والأخوات الأعزاء .......


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/asalamalik/salam.gif


~¤¦¦§¦¦¤~ كبسة الرز الصيني ~¤¦¦§¦¦¤~


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__1_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__2_.jpg

المقــــــــــــادير :

( بصل مقطع , فلفل رومي مقطع , بطاطس مقلي , بيض مقلي ومقطع على شكل مكعبات , حبوب بازلا خضراء , حبوب الذرة , جزر مبشور ) , ( بهارت , مكعب ماجي , ملح ) , ( رز أبو كاس مغسول , قرنين فلفل أخضر حار ) , ( زيت نور ) , ( لحم دجاج كامل بدون عظم مقطع على شكل مكعبات )


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/0aaaee7779.gif

الطـــــــريقة :

طريقة سهلة وبسيطة جداً كما في التسلسل الآتي :



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__3_.jpg
يصب الزيت في القدر ويترك حتى يحتمي ثم يضاف البصل ويحرك ثم تضاف مكعبات لحم الدجاج وتحرك لمدة دقيقة.


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/0aaaee7779.gif


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__4_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__5_.jpg
تضاف البازلاء والجزر المبشور وتستمر عملية التحريك


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/0aaaee7779.gif


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__6_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__7_.jpg
يضاف بعد ذلك الملح ثم البهارات ثم الماجي وتستمر عملية التحريك حتى تذوب المكونات وتختلط ببعضها.


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/0aaaee7779.gif


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__8_.jpg
يضاف الماء الساخن على المكونات حسب كمية الرز المرغوبة ثم يضاف الرز والفلفل الحار وتستمر عملية التحريك


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/0aaaee7779.gif


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__9_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__10_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__11_.jpg
بعد ذلك وعند التأكد من بدأ الماء بالغليان تضاف الذرة والبيض المقلي والبطاطس المقلي فوق المكونات ونحركهاتحريك بسيط حتى تغطي كامل السطح أي لا يكون التحريك عميق لكي لا تختلط كل المكونات .


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/0aaaee7779.gif


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__12_.jpg
يغلق قدر الضغط وبعد سماع (( ضغط الهواء )) نعدل الحرارة من عالية إلى متوسطة ونتركه لمدة 7 دقائق (( المدة تعتمد على نوع القدر , كمية المقادير , نوع المصدر الحرارة غاز أو كهرباء ))



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/0aaaee7779.gif



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__13_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__14_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__15_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan4/chinees_rice__16_.jpg

والباقي ما يحتاج من يعلمكم !!!!!!!!

تحذير وإخلاء مسئولية :

من واقع تجربة لعدة مرات .....

الأكلة هذي :

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/puplic/waaaaaa.gif

http://www.al-q.com/images/smilies/redface.gif تبـــــــــكي http://www.al-q.com/images/smilies/redface.gif


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/0aaaee7779.gif

[نورة السكره]

تشكرات خوي دهران
وعندي سؤال

دهران,
( زيت نور )

لازم زيت نور واذا لازم ليش

[صريح جدا]

ألـيـمـة والله !

مثل اللي بالمطاعم الصينية بالظبط ،،

إبداع متواصل يادهران .. ماقصرت والله ،، وننتظر منك طبق هندي http://www.al-q.com/images/smilies/h2.gif

[أسد العرب]

ابداع اخوي دهران وعن اذنك ابطبعها وابعطيها اللي عندي بالبيت عشان اذا طلبتها ما يقلون ما بنعرف

[Haibra]

ماشاء اللهـ تباركـ الرحمن :)

إبــــــــــــــــداع أبـو فــــــــارس شغل نظيف ومرتب و رووووعهـ :)

عليكـ بالعاااافية http://www.al-q.com/images/smilies/j3.png

http://www.al-q.com/images/smilies/j2.gif

[Alking1]

لك الشكر الجزيل أخي العزيز ابو فارس على ماتقدمه لنا من ابداعات متواصلة ،جزاك الله خير الجزاء وحفظ لك والدتك واهلك وولدك ورحم والدك .ووفقك الى كل خير.

[sweet girl]

مكعبات لحم أو دجاج :)
الحمدلله ميب مكعبات ضبان!
يعطيك العافيه ياشيف دهران
طبخه لذيذه وشغل مرتب
يسلموو_

[رونالـــ10ـــدينو]

alking1,
لك الشكر الجزيل أخي العزيز ابو فارس على ماتقدمه لنا من ابداعات متواصلة ،جزاك الله خير الجزاء وحفظ لك والدتك واهلك وولدك ورحم والدك .ووفقك الى كل خير.

[المستشار]

ما شاء الله تبارك الله

شغل 5 نجوم

نصيحة لا أحد يدخل المطبخ الرمضاني إلا وهو مفطر!!! وإلا بيدقه الجوع ويشتهي الأكل

[بنت القويع]

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/rodod/f11acc0.gif


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/rodod/5a93b90.gif

[الفيلسوف]

ما شاء الله تبارك الله

[ابوبندر]

ما شاء الله تبارك الله

[راعي البليزر]

ما شاء الله تبارك الله

ويعطيك ربي العافية

[الزعيم10]

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/rodod/jezakallahkhaeir.gif

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/rodod/teslamalaiadi.gif

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/rodod/nantadherebdaatek.gif

[دهران]

نورة السكرة

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/sadrany/tasameemq__10_.gif


العفو ياأختي ... وبالنسبة لزيت فالجواب هو نعم لازم زيت نور .... وليش ؟؟؟؟ الجواب هو : بس !!!!!!! :D كيفي !!!!

ومشكورة على المرور.

وتقبلي أعذب وأرق تحية.

[دهران]

صريح جداً

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/sadrany/tasameemq__10_.gif


ماعليك زود يا طويل العمر , وإبشر بالطبق الهندي بس خل لين نخلص اللي في يدينا عقبها لو تبي نطبخ لك ثور ما فيه مشكلة.

ومشكور على المرور.

وتقبل أعذب وأرق تحية.

[دهران]

أسد العرب

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/sadrany/tasameemq__10_.gif


أذنك معك يالغالي , واللي عندك في البيت فيهم الخير والبركة ان شاء الله وعندهم اطيب من هالشغل.

ومشكور على المرور.

وتقبل أعذب وأرق تحية.

[البلورة]

ماشاءالله عليك ولا اطلق شيف صيني

[sweet girl]

ياسلام
خلاص الغداء وبكره عرفنا وشو
ان شاء الله بسويها بااتسر بس بحذف البطاطا مالي نفس قلي !

يعطيك العافية دهران ونطلب المزيد من الطبخاات

[عسل وبس]

ماشاء الله شغل نظيف ؛؛ ومرتب
بوركت جهودكـ أخي دهران ,,

لاهنت ،،

http://www.ya3mri.com/up/uploads/07b3e0469c.gif (http://www.ya3mri.com/up/)

[السنيورة]

تسلم ايدك

وان شاء الله هنعملها بكرة
وجزاك الله كل خير على الطبخة الجميلة...
good job