~¤¦¦§¦¦¤~سلطة الزعتر~¤¦¦§¦¦¤~

[دهران]

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/sadrany/tasameemq.gif


أيهــــــــا الإخوة والأخـــــــــــوات الأعزاء .........


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/sadrany/tasameemq__4_.gif


أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير ...... وتقبل الله صيامكم وقيامكم


اليوم نبدأ معكم في السلطات اللي ما يحتاج أقول لكم وش فيها من الفايدة العظيمة وخصوصاً في شهر الصوم الفضيل .....

تعالو نبدأ بسلطة الزعتر واللي أتمنى إنها تحوز على رضاكم وإعجابكم :


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/puplic/saham_tahat.gif


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/sadrany/tasameemq__10_.gif



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__1_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__2_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__3_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__4_.jpg

المقادير:

(حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع )

(حبوب الذرة , خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء )

(عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي )

(زبادي , خبز مقطع لمكعبات , طحينة )



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/sadrany/tasameemq__10_.gif

الطريــــــــقة :


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__5_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__6_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__7_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__8_.jpg

نقوم بخلط المكونات في إناء بالترتيب التالي :

الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة والخيار المقطع والجزر والفلفل الرومي الفاصولياء الحمراء ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون وأيضاًعصير الليمون كذلك نضيف القليل من السماق على جميع المحتويات ونقوم بالتقليب حتى تتداخل في بعضها.


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/sadrany/tasameemq__10_.gif




http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__12_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__13_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__14_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__15_.jpg

بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة ونقوم بتحريكه وخفقه حتى يصبح غليظاً كما في الصورة الأخيرة ونتركه جانباً.


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/sadrany/tasameemq__10_.gif



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__9_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__10_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__11_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__16_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__17_.jpg

نقوم بعدها بصب زيت الزيتون في المقلاة ثم نكب قطع الخبز عليه ونحركها قليلاً نضيف بعد ذلك الزعتر ونستمر في التحريك قليلاً حتى تتشبع مكعبات الخبز من زيت الزيتون وتتغطى بالزعتر.


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/sadrany/tasameemq__10_.gif



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__18_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__19_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__20_.jpg


في إناء التقديم نسكب محتويات السلطة السابقة ثم نبدأ في إضافة مكعبات الخبز بالزعتر وزيت الزيتون بشكل متساوي من المنتصف.


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/sadrany/tasameemq__10_.gif



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__21_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__22_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__23_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/ramadhan3/salatat_alzaater__24_.jpg

بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع نرش عليها المقدار المناسب من السماق حتى تصبح كما ترون .



وتقدم مباشرة أو تترك في الثلاجة وتقدم باردة.


وبالهناء والعافية.


http://www.al-q.com/images/smilies/icon_hammer.gif http://www.al-q.com/images/smilies/icon_hammer.gif http://www.al-q.com/images/smilies/icon_hammer.gif


ترى هذي أخف لكم من الكبسة والمكرونة !!!!


ووينكم يا أهل الرشاقة ؟


http://www.al-q.com/images/smilies/alebda3_55.gif http://www.al-q.com/images/smilies/alebda3_55.gif http://www.al-q.com/images/smilies/alebda3_55.gif


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/sadrany/tasameemq__10_.gif

[بوح القلوب]

ياااااااااااااااااااااااااااااااي مررررررره شكلها يشهي

بس انا مستغربه شي واحد انو اكثر اللي ينزل مواضبع طبخ في المنتدى الرجال http://www.al-q.com/images/smilies/a15.gif وش القصه ؟؟
وانت ماشالله يادهران مدهر في الطبخ شكلي بتعلم منك
والله من جد ماشالله شغلك مرتب ونظيف وطريقتك حلوه انا اللي اعرفه ان الرجال اذا دخلو المطبخ طلع كأنه منفجر فيه قنبلهhttp://www.al-q.com/images/smilies/a15.gif يحسونه حوس ويطلعون بلاشي ولا اذا طلعو بشي طلعو بشي ماينوكل <<<ياكثري انا وشي خخخخخ

مررره سلطه حلووه وكثر لنا من السلطات لاني احبها

[ابوبندر]

http://members.lycos.co.uk/wahati/up/uploading/12h.gif

[أبو يزن]

وين الذويقه
جهود مشكورة يا أبو فارس

[أسد العرب]

زعتر مره وحدة
وش خليت
شكرا دهران

[Haibra]

إبداع يتجدد .. باركـ اللهـ فيكـ أخي دهران

[دهران]

بوح القلوب

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/sadrany/tasameemq__10_.gif

الله يحيي أول من رد على الموضوع.

ومشكورة على المرور.

وتقبلي أعذب وأرق تحية.

[دهران]

أبو بندر

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/sadrany/tasameemq__10_.gif

التميز هو حظورك وتشريفك الدائم يا وجه الخير.

ومشكور على المرور.

وتقبل أعذب وأرق تحية.

[نبأ]

مشكور على السلطة
ربي يعطيك العافية

[الشلهوب 10]

والله روووووووووووووووعه