مشاهدة النسخة كاملة : مـائـدة رمضـانيـة يمي يمي ^_^
Haibra
27-09-2006, 12:38 AM
السـلامـ عليكمـ ورحمـة الله وبركـاتــة ..
عزيزاتي الشيفـات أنتمـ تعرفـون أحنـا في رمضـان والطبـخ والطبيـخ من الأسـاسيـات التي تمـارس يوميـاً .. وعلى غير العاده مانشـوف إلا حلـويات وفطـائر ومقبـلات ومقليـات وأطبـاق ساخنـة شهيـة.. مو ( كبسه ومكرونيا وجريش ومرقوق ووو...الخ )
المطـلـــوب منكمـ ::
تنـزيل طبـق اليـومـ أو أطبـاق اليـومـ (مطـاريسكمـ)هنـا في هـذا المـوضــوع راح يكـون (ملـف بتـاع كـلو ) يعني مرجـع لنـا ..
وياليت تكون مدعمـه بالصـور ..
وأنت يـا شيف بعـد إعـداد وجبـة الإفطـار أمسكـ أختكـ أو أمكـ وقل لهــا ممكن طريقـة هـذه الأكــله ( أختر أحلى واحده وجبهـا لنــا )
أتمنـى ألقـى تفــاعل من الطرفـين .. أنــا راح أكتـب يوميـاً وإذا حصل نزلـت لهـا صـورة
دمتمـ ودامـت موائـدكمـ عـامرة ،،
طويل الباع
27-09-2006, 12:57 AM
وَعَلَيْكُمْ السَّلامُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
أَولا: شُكْرًا عَلَى الـمَوْضُوْعِ.
ثَانِيًا: أَضْحَكَتْنِيْ (شيفات) .
ثَالثًا: بِالنِّسْبَةِ لِيْ فَرَحِمَ اللهُ امْرءًا عَرَفَ قَدْرَ نَفْسِهِ ، أَنَا أَضْبط الشَّاي وَالقَهْوَةَ وَالشِّوَاء فَقَطْ
رَابِعًا:
http://www.al-q.com/images/subject/icon27.gifويـhttp://www.al-q.com/images/subject/icon27.gifـنك
يَـhttp://www.al-q.com/images/subject/icon27.gifـاhttp://www.al-q.com/images/subject/icon27.gif
دهران
http://www.al-q.com/images/subject/icon27.gifhttp://www.al-q.com/images/subject/icon27.gifhttp://www.al-q.com/images/subject/icon27.gifhttp://www.al-q.com/images/subject/icon27.gifhttp://www.al-q.com/images/subject/icon27.gif
http://www.al-q.com/images/subject/icon27.gifhttp://www.al-q.com/images/subject/icon27.gifhttp://www.al-q.com/images/subject/icon27.gifhttp://www.al-q.com/images/subject/icon27.gif
http://www.al-q.com/images/subject/icon27.gifhttp://www.al-q.com/images/subject/icon27.gifhttp://www.al-q.com/images/subject/icon27.gif
http://www.al-q.com/images/subject/icon27.gifhttp://www.al-q.com/images/subject/icon27.gif
http://www.al-q.com/images/subject/icon27.gif
Alking1
27-09-2006, 01:47 AM
http://www.14noor.com/forum/uploads_members/3290/3290_2004-11-15_bismellayh.gif
بالنسبة لي فلا بد من وجود شيء أساسي على مائدة الإفطار وهو :
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
v
http://www-uxsup.csx.cam.ac.uk/~fanf2/hermes/doc/talks/2004-10-techlinks/vimto.png
واليكم هذا الطبق:
البطاطس المقلية. وهي غنية عن التعريف ، ويحبها الجميع وطريقتها مايلي:
http://alkabarit.com/seha/images/69.jpg
احضار البطاطس بعد غسلها جيدا.
ثم يتم تقطيعها الى شرائح بشكل متساوي ، وتوضع في الزيت المغلي الى أن تكون بنية اللون الفاتح << التعبير لك عليه!!
بعد ذلك يتم تقديمها.
http://www.aljouf.com.sa/images/frying-potatoes.gif
وشكرا للجميع مع العذر على التقصير!!
sweet girl
27-09-2006, 02:41 AM
السلااااااااااااااااااااااام
صراحه فكره حلوه خل نستفيد
أنا أكثر شي أعرفه وأضبطه الشعيريه
أهلي دايم يمدحونها >>مبسوطه
وإليكم الطريقه
كيس شعيريه أي نوع بس أنا أحط العلالي حلوه
تكسرينها في قدر وتحطين شوي زيت وتحمسينها أي قلبيها على النار ولا تخلينها لين يصير لونهاذهبي أوأشقر غامق متجانس >>حمسها يكسر اليد بس رياضه :clap
وأثناء الحمس حطي 5 أو6فناجيل سكر واذا خلصتي حمس صبي عليها مويه مغليه لين يغطيها بقليل وقصري عليها شوي لاتقصرين واجد وخليها لين تنشف مويتها بعدييييييييييييييييييييييييييييييين
قدميهالعائلتك بالهناء والشفاء
ملاحظه:
تقدم حاره
Haibra
28-09-2006, 01:30 AM
طويل الباع - العفوو لكن نتمنى نشوف الطبـق المحبب لديكـ خـذ الطريقـه من أختكـ ... أوعطنـا تتبيلـة الدجـاج
alking 1 الفيمتو لايخـلو من أي سفرة رمضـانية ..
بنية اللون الفاتح .. !! قصدكـ تشقر .. أشكر لكـ تواجدكـ أخوي ..
sweet girl
واااااو شعيريـة من زمـااان عنهــا ..
وجبتي المفضلـة وأنـا صغـيره ... تدرين ليـه ؟؟ لأنهــا حـاليه كلهــا سكـر !
كويس ذكرتيني فيهــا أن شاء الله راح أسويهـــا وفي أنتظــار طبق آخـــر .. ودمتي،،
Haibra
28-09-2006, 01:41 AM
مـائدتي هذا اليـومـ
(1) الجبنيـة
http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/dsc_40113.jpg
* ثلاث كاسات دقيق
* ملعقتين حليب بودة
* بيضة
* ذرة ملح
* كأس جبن سائل صغير
* ملعقتين كبيرة زيت
* ملعقة صغيرة خميرة فورية
الطريقـة:
- تخلط المقادير السابقة في الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق.
- نضع مقادير الخلاط على الدقيق ونعجن جيداً حتى يتكون لدينا عجينة لينة.
- تترك تتخمر لمدة ساعة وبعدها تفرد وتقطع حسب الرغبة مربعات ، دوائر .. ثمـ تقلى في الزيت وتسقى بالشيرة أو العسل..
خياليه مع القهـوة اليـوم سويتهــا بدل اللقيمــات وأعجبت الأهـل !
(2)
صينية مكرونـة بالدجاج
المقـادير:
* بصلة متوسطة الحجمـ مقطعة شرائح
* فلفل أخضر بارد متوسط الحجمـ ومقطع شرائح
* حبة طماطمـ صغيرة مقطعـة شرائح
* جزرة كبيرة مبشورة
* مكعبان ماجي الدجاج + بهـارات
* نصف كيس مكرونة ( على شكل شرائط)
* علبة قشطـة الخفق
* ربع أصبع زبدة
* نصف دجـاجة
* جبن مزرولا مبشور
الطريقـة :
- نسلق الدجاج مع مكعب ماجي + ملح وبعد أن تنضج يزال الجلد والعظمـوتنتف إلى شرائح ( عني أنـا أستخدمـ صدور الدجاج اللي بدون عظمـ )
- يحمر البصل في الزبدة ثمـ يوضع الطماطمـ والفلفل والجزر مع مكعب ماجي وبهـارات ثمـ يضـاف الدجاج
- تسلق المكرونة في مرقة الدجاج ثمـ تضاف الخلطـة السابقة إليهـا
- نحضر صينية بايركس متوسطة الحجمـ وترش بطبقة من جبن المزرولا ثمـ توضع المكرونه المخلوطه عليهــا
- نخلط القشطة مع مقدار من جبن المزرولا ثمـ تصب على المرونه وتغطى الصينية بالقصدير وتدخل الفرن من أسفل لمدة ربع ساعة ثمـ ينزع القصدير وتحمر من الأعلى وتقدمـ ساخنة.
هذي الصينيه لهـــا طلب خــاص .. وسهلــه ماتبي وقت !
لعلي أوافيكمـ بالصـور إن أستطعت فيمـا بعـد !
[ تم التعديل بواسطة Haibra في 30/9/2006 16:09 ]
Haibra
30-09-2006, 04:30 PM
اليـومـ جبتلكمـ ( سلطـة الجـود من المـاجــود !) << أخـواني مسمينهــا ..
- حبتين بطاطس متوسطـة ( تقطع مكعبات صغيرة وتقلى في زيت غزير وتوضع على ورق ناشف )
- حبتين باذنجـان متوسطـة ( تقطع مكعبات صغيرة وتقلى في زيت غزير وتوضع على ورق ناشف )
- خبز مفرود يقطع مربعـات ويقلى ..
- نصـف علبـة بليلـة
- كأس بقـدونس مقطـع صغـار
* الصوص : علبة زبادي - ملعقـة طحينـة - ملعقـة لبنـة
الطريـقة :
تخلط المقادير السابقـة عدا الخبز نضعـه فوقه ونسكـب الصوص على وجـه الطبق .. وصحتين وعافيـة
http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/dsc_4022.jpg
Alking1
30-09-2006, 04:40 PM
عصير الفراوله بالليمون
اطحني الفراوله المجمده او الطازه مع ماء وسكر بالخلاط
اعصري ليمون بنزهير حوالي كاسة شاي وزيديها عليها
لو عايزه مذاق مميز اطحني الليمون بقشره في الخلاط بس قبل الافطار بنص ساعه او اقل
لانه بيمرمر وصفيه وزيديه عالفراوله حاجه خطيره
(منقول للفائدة)
طويل الباع
30-09-2006, 04:48 PM
هايبرا
alking1
يامال الغناة والعافية
المستشار
30-09-2006, 05:13 PM
ألف شكر Haibra
وننتظر تفاعل الأخوات
إقتباس:
كتب Alking1:
اطحني الفراوله المجمده
أول مره أشوف فراوله تطحن!!! وييييييين قهوه
Alking1
30-09-2006, 05:19 PM
أي نعم الفراوله المجمده تطحن ..أجل يعجنونها!!
sweet girl
30-09-2006, 08:12 PM
لا المستشار صادق ماتطحن تعصر أو تخلط :lool >>كم قطتس
Haibra
03-10-2006, 02:13 AM
alking1 تسلمـ واللهـ ، أنــا مُش عـايزة الليمـون بقشـرة عسـاني أبلعـه بـدون !
أشكـركـ أخي على إثـراء المـوضوع ،،
طويل البـاع آمين ويـاكـ .. لكـن وين تتبيلـة الدجـاج !
المفـروض ماتطـلع من المـوضوع إلا وتفيـدنــا بشيء !
المستشـار العفوو أخوي وأيضـا لا بأس بمشـاركـة الإخـوان ..!!
أيـن مشـاركتكـ .. أتحفنــا !
sweet girl أسعـدني تواجدكـ مرة أخـرى أختي .. كرري زيـاتكـ تجـدي الجـديد والمفيـد بإذن الله .. وإذا حـابه تفيدينــا على الرحب والسعـة ..
ويـاهــــلااااااااا
طويل الباع
03-10-2006, 02:44 AM
<<<شغله بربسة وأحرجته هايبرا
تتبيلة الدجاج أو اللحم بالنسبة لي طال عمرتس بهارات وملح فقط
بالإضافة إلى شيء هام جدا (الخلّ)
وَهُوَ يَجْعَلُ الشِّوَاءَ يَنْضج بسرعة
إلا أن البعض قد لا يستسيغ طعمه
Haibra
03-10-2006, 04:35 AM
أخي طويل البـاع نـأسف على الإحـراج ، مادريت أنكـ شيف مبدع ! :BS
اليـومـ جبتلكمـ حلى للزنقـات !
دخـل عليكـ ضيـوف وأنتي ما أستعـديتي أطمـري وشمـري عن سـاعديكـِ وأدخلي المبطخ وسمي الله .. وباشري العمل :shot
المقادير:
سويس رول الحجمـ الصغـير يقطع حلقـات يعني الوحـده تقريبا ثلاث قطع !
جوز هند يحمس - يصبح ذهبي اللون -
نستله
الطريقه:-
يغمس السويس رول بالنستله وبعدين بالجوز ..
ويصف بطبق التقديم وبالهنـاء
برضـوا ماجهزتي للشــاهي شيء وماتدرين ايش تقـدمي معــه تفضلي .. هالفطـيرة
http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/1152311495.jpg
المقادير :
خبز تويست
لبنه
زعتر
ربع اصبع زبده
الطريقه :
تدهن الصينيه بربع الزبده
تقطع أطـراف الخبز وترص في الصينيه
يدهن الخبز باللبنـة ويـرش عليـه الزعتر
بعدين تغطين اللبنـه والزعـتر بالخبز التوست
خلطـة الوجـه :
ثلاث ملاعق جبن سائل
ثلاث بيضات
ثلاث ارباع أصبع زبده
تخلط بالخلاط ثم تدهن على الوجه يعني فوق الخبز
تحمر من أسفل بس شوي ومن أعلى حتى يصبح لونها أشقر ( بسرعه تحمر لا تبعدين عنه انتبهي )
الحشـوة حسب الـرغبــة: خضار مع الدجاج ، جبنه مالحه مع شرائح الزيتون .... وبالعـافيــة
للأمـانه الصـورة ملطـوشه ! :shy
البندلي
03-10-2006, 05:02 AM
اليوم أقدم لكم
فيلية الهامور
1ك فيلية هامور
ثوم _ ملح _ فلفل أخضر _ كمون _ بيضة _ ليمون _ 1 كوب ماء _ فتات الخبز
الطريقة
نحضر طاحونة الطماط يعني الخلاطة
ونضع بها الثوم المقشر والليمون المقشر والمقطع والفلفل الأخضر المقطع حبة او نصف حبة حسب الرغبة والي يبي فلفل حار يضيفة
والكمون ملعقة مطحون والملح حسب الرغبة ونوضع الماء والبيضة فوقة ونخلطة لمدة خمس دقائق
ويكون الفيلية مقطع مكعبات او حسب الشكل الي تحبونة ومغسل
نصب فوقة الخليط الي خلطناة ونتركة لمدة ساعة
نحضر مقلاة ونضع بها زيت ونتركة دقائق ليسخن
ونصفي الفيلية من الخليط ونضعة قطعة قطعة علي فتات الخبز من الجهتين ونضعة بالزيت ونحمرة من الجهتين
ويقدم بجانبة خضروات مسلوقة أو مطهية بالبخار كوسة جزر بطاط مع رز ابيض وسلطة خضراء
وبالعافية
جربوها وتقدرون تبدلون فيلية الهامور بفيلية الدجاج نفس الطريقة
تحيااااااااااااااااااااااتي
البندلي
Haibra
04-10-2006, 03:53 AM
هـلا وغـلا أختي البندلي ..
تسلمـيييين على الوصفـة الشهيـة ونخلطة لمدة خمس دقائق
خمس دقايق .. مو كأنهــا كثـيرة !
شكلهــا رووعه ولذيـذة .. بجربهــا بإذن الله .. يعطيكـ العـافيــة وأتمنى أن تقـدمي مالديكِـ من الجديد والمفيـد :takeF
Haibra
04-10-2006, 03:57 AM
ولأول مرة أختكمـ هايبرا تتجرأ وتسوي لقيمــات (إنجـاز) كنت مستصعبتهـا ومتخـوفه منهـا
وأسمع أنهــا تسوي ألعـاب نـاريــة في المطبخ وحركـات لكن ( التجربة خير برهـان )
إليكمـ الطـريقـة ولا يهمكمـ الشكـل (أهمـ شيء الطعمـ)!
لـذيـذة وهشـة جربوهـا << دعـاية !
http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/dsc_4024.jpg
المقادير:
1كوب دقيق كويتي
1.5 ملعقه كبيره حليب باودر
ملعقه كبيره كاسترد أو نشأ
1 ملعقه صغيره سكر
خميره فورية
ذرة ملح
1 كاس ماء دافئ
الطريقة:
اخلطيها مع بعض واعجنيها لمدة 5-10 دقائق
تلقمينها في زيت غزير وحار
وعلى نار هادئه مع التقليب المستمر
ورشي عليها عسل أو شيرة ( حسب الرغبة)
وعليكمـ بالعـافيــة ،،
sweet girl
04-10-2006, 04:17 AM
ياااااااااااااااااااااااي
حرااااااااااااااااام عليك شهيتيني بلقيمات مع لبنة بينار
ماأعرف اسويها وأحس مستحيل أعرفلها عشان خواتي يسونها ماقد فكرت احاول ويوم تزوجو قعدنا بلا لقيمات
البندلي
04-10-2006, 05:04 AM
هلا والله اختي هيبرا
بلنسبة للخلط اخلطية مثل ماتبين دقيقتين او ثلاث
يعطيك العافية
البندلي
04-10-2006, 05:17 AM
بناء علي طلب اختي هيبرا ان اقدم مالدي من طبخات
اقدم لكم اليوم اصابع اللحم بالفرن
المقادير
1ك لحم غتم مفروم
2حبة بصل مفروم ناعم
4 ملاعق بقدونس فروم ناعم
ملح وفلفل اسود
2ملعقة زيت لدهن الصينية
شرائح بصل _ وشرائح فلفل اخضر بارد
الطريقة
نضع اللحم المفروم في اناء ونضع فوقة البصل والبقدونس والملح والفلفل الأسود ونقلبة بالملعقة ليتجانس
نحضر صينية وندهنها بالزيت ونشكل اللحم علي شكل اصابع مثل الكباب او اصغر او دوائر حسب الشكل الي تبونة
ونضع فوقها شرائح البصل والفلفل الأخضر البارد والي يبي شرائح فلفل حار اختياري وتغلف بالقصدير وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة
نطلعها من الفرن ونشيل القصدير وندخلها مرة ثانية لمدة عشر دقائق لكي تحمر من فوق وبالعافية تقدم مع شرائح جزر وخيار وبقدونس وخص
ويستحسن توكل مع خبز خفيف مثل الفطير او القرصان مو اليابس طازج وبالعافية
عساها تعجبكم جربوها
تحيااااااااااااااااااااتي
البندلي
[ تم التعديل بواسطة البندلي في 4/10/2006 5:22 ]
Haibra
10-10-2006, 12:33 AM
أهـلاً سويت .. سهـلــه ماتبي شيء !
ماأعرف
تعلمـي .. جربي مـافي شيء أسمــه مستحيل :ora
أشكـر لكـ تواصلكـ عزيزتي .. :takeF
البندلي .. يعطيكـ العـافيــة يالغـاليــة << برضـوا نريد المـزيد :BS
Haibra
10-10-2006, 01:00 AM
عــذراً على الإنقـطـــاع ..
اليــومـ جبتلكمـ حـاجــة خطـيييرة 8-)
تنفع كيكـه مع العصـير وحلى مع القهـوة << أنتو وذوقكمـ !
( كيك موس الشوكولاه )
المقادير
1علبة كيك امريكانا شوكلاته ( باوند كيك )
الطريقة
1- قطعي الكيك بالتساوي الى شرائح متوسطة السمك
2- رصي كل شريحتين بجانب بعضهما ثم اقطعيها باستخدام قوالب الايسكريم
طريقة تحضير الموس
المقادير
300غ من الشوكلاته ( لوح واحد )
4/3 كوب حليب
2/1 1 كوب كريمة خفق
الطريقة
1- نذوب الشوكلاته في الميكرويف
2- نخفق الكريمة الى ان تصل الى قوام متماسك
3- نغلي الحليب على النار
4- نخلط الشوكلاته المذوبه مع الحليب ( ويترك الى أن يبرد )
5- نضيف نصف مقدار الكريمة ( بعد خفقها ) الى الخليط السابق ( بعد ان يبرد ) ونحرك بالملعقة برفق الى ان يمتزج
6- نصب الخليط السابق الى الكريمة المخفوقه ونحركها كذلك برفق الى ان تمتزج
فيصبح لدينا بعد ذلك ( الموس )
طريقة تحضير التغليفة
( لا تقومي بعملها الا بعد ان تجمد قوالب الموس )
المقادير
300غ من الشوكلاته ( لوح واحد )
1 كوب من كريمة الخفق
1 ملعقة صغيره من الزبده
الطريقة
1- نغلي الكريمة فوق النار ونضيف معها لوح الشوكلاته بعد ان يقطع الى اجزاء صغيره
2- بعد ان تذوب الشوكلاته ويغلي المزيج .. نضيف اليهم الزبده ونحركها الى ان تذوب
3- نترك المزيج جانبا الى ان يبرد تماما
طريقة تقديم ( كيك موس الشوكولاته)
1- نغلف اكواب الايس كريم بورق نايلون لاصق
2- نسكب خليط الموس في هذه الاكواب
3- نضع طبقة من الكيك على طبقة الموس
4- ضعي القوالب في الثلاجه الى ان تجمد ( تحتاج الى 7 ساعات بالقليل )
5- بعد ان تجمد .. اقلبيها وازيلي منها النايلون
6- صبي عليها صوص الشوكلاته (بعد ان يبرد)
7- اعيدي الكيك مرة اخرى الى الثلاجه واتركيه الى ان يبرد تماما
8- زيني سطحه بما ترينه مناسبا وقدمية مع القهوه :pinkH
http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/untitled_4.jpg
طبعـــاً الصــورة منقـولة ( كاميرتي أنكسـرت عطيتـوها عين :lool )
البندلي
10-10-2006, 06:10 AM
معكرونة بالجبن
المقادير
كيسة معكرونة بالشكل والحجم الذي تريدونة
كاسة جبن كرافت سايل
علبة قشطة قيمر حجم كبير
3ملاعق مايونيز
ملح
نصف ك لحم مفروم غنم
مكعب ماجي
حبة بصل متوسطة الحجم مفرية ناعم
ملعقة فلفل اسود ناعم
ملعقة زيت ذرة
الطريقة
تسلق المعكرونة بالماء الحار ويضاف اليها الملح لين تنضج وتصفي بمشخالة
نضع البصل بمقلاة مع ملعقة زيت ونقلبة ثم نضع فوقة اللحم والماجي وقليل من الملح والفلفل الأسود ونحركة ونتركة لمدة ربع ساعة علي نار هادئة
نحضر صحن ونخلط فية الجبن والقشطة والمايونيز وقليل من الملح
نأخذ نصف مقدار خليط الجبن ونقلبة مع المعكرونة
نحضر صينية ونضع بها نصف مقار المعكرونة
ونضع فوقة اللحم المفروم ثم باقي المعكرونة فوق اللحم
وعلي الوجه نضع باقي خليط الجبن نغطي فية الصينية
وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة
وتقدم حارة او باردة
بالعافية
جربوها
تحياتي
البندلي
لوليتا
11-10-2006, 09:15 PM
http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/dd5667e8a1.gif
تشيز كيك الفراولةhttp://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/rmz.gif
المقادير
علبة واحدة من الحليب المكثف)النستله)
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاسترد ( يعني محلبية(
صفار ثلاث بيضات
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
كوبان من الماء المغلي
3/2 كوب من الزبدة المذوبة
واحد وربع كوب من بسكويت دايجستف المطحون جيداً (اللي علبتة حمرا)،) إذا ماتوفر حطي أي بسكوت(
4/3 كوب من مربّى الفراولة
الطريقةhttp://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/h_6abakhah.gif
يوضع الحليب المكثف مع مسحوق الكاسترد، وصفار البيض، وخلاصة الفانيلا داخل زبديه كبيره . ثم تُحرّك المكوّنات بواسطة مضرب حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.
يُضاف الماء المغلي تدريجيّاً مع التحريك المستمر حتى يبدأ المزيج بالغليان ويُحرّك المزيج على نارٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقة إلى دقيقتين. ثمّ يُرفع عن النار ويوضع جانباً ليبرد.
تُمزج الزبدة مع البسكويت المطحون داخل وعاءٍ ثم يتم الضغط على المزيج عند قاعدة وجوانب قالب الكعك (قاعدة قابلة للفصل).
يُمسح مربى الفراولة فوق القاعدة ثم يُسكب مزيج الكريما المبرّد فوق مربى الفراولة .
تُبرّد لمدّة 2 إلى 3 ساعات.
تُزيّن الكعكة بالفراولة الطازجة(مولازم طازجة يعني اللي عندك) أو اي فواكه اخرى تحبينها وتُقدّم.
http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/09-28-06_image_472_.jpg
الصوره ملطوشه ((ماعندي كاميرا^-^))
وبالهناء والعافيةhttp://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/essen_1.gif
http://www.al-q.com/modules/img_upload/cache/files/fa483ef50d.gifلــــولــــيــتا
[ تم التعديل بواسطة لوليتا في 12/10/2006 2:29 ]
naif777
11-10-2006, 10:45 PM
8
8
8
waaaaaaaaw
Thanks a lot lolee
I will ask my mother to make that .. it looks delicious :VG :pinkH
Thanks all and keeeeeeeeeeeeeeeeep going :)
[ تم التعديل بواسطة naif777 في 11/10/2006 22:48 ]
vBulletin® v3.7.3, Copyright ©2000-2008, TranZ by Almuhajir